Exkursion zum Bio-Weingut Groebe in Westhofen

Der Erdkunde-Leistungskurs MSS 12 unter Leitung von Herrn Speith hatte am 24.09.2024 die Gelegenheit, das Bioweingut Groebe zu besuchen. Im Rahmen des Lernfelds „Landwirtschaft und Ernährung“ wurden die Schülerinnen und Schüler fachkundig vom Ehepaar Groebe durch den Betrieb geführt, wobei ein Einblick in die Saftpressung und Weinkelterei gegeben wurde. 

Das Weingut Groebe, gelegen im malerischen Westhofen in der rheinhessischen Weinregion, ist ein familiengeführtes Unternehmen, das auf eine lange Tradition im Weinbau zurückblickt. Die Region Rheinhessen ist bekannt für ihre vielfältigen Weinsorten und die hohe Qualität der Weine, die hier produziert werden.
Das Weingut wurde vor mehreren Generationen gegründet und hat sich im Laufe der Jahre einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Kombination 

von traditionellem Handwerk und modernen Anbaumethoden. Die Familie Groebe legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, was sich in der Pflege der Weinberge und der Auswahl der Anbaumethoden widerspiegelt.

Die Weinberge des Weinguts befinden sich in einer privilegierten Lage, die durch ein ideales Klima und einen vielfältigen Boden geprägt ist. Diese Faktoren tragen maßgeblich zur Qualität der Weine bei. Das Terroir von Westhofen, mit seinen kalkhaltigen Böden und dem milden Klima, ermöglicht es den Trauben, ihr volles Aroma zu entfalten.

Herr Groebe konnte dem Kurs einen vertiefenden Einblick in die Herausforderungen des ökologischen Landbaus und die Tendenzen des aktuellen Klimawandels und dessen Auswirkungen auf den Weinbau geben. 

Auch die Konversion und Verlagerung eines Betriebsstandortes wurden nach einer kurzweiligen Planwagenfahrt und anschließenden Saftprobe besprochen.

Wir bedanken uns für die gelungene Exkursion bei herbstlichem Wetter in einem spannenden Weinjahr 2024.